発酵なしの簡単パンレシピ。

水仙が再び満開に、この花はやっぱ強い！

　パンを作って遊ぶのは

　おもしろいし、すべてが自由です。

　私は結構煮詰まった時などに散歩に行くのですが

それもできない時は、お菓子を作ります。

これが結構楽しくて、実験的要素も加わるので

自分は大好きです。

今回はパンを題材に、子どもと遊んでみました。

作るのは「簡単パン」発酵をしなくてもできるパンです。

材料は

　ホットケーキミックス　２００グラム

　強力粉　　　　　　　　２００グラム

　たまご　　　　　　　　２こ

　水　　　　　　　　　　７０～９０ｍｌ

（少な目に入れて足りなければ増やす。）

　オリーブオイル　　　　５０ｍｌ

　塩またはさとう　　　　スプーン１杯まで

（かくし味なのでお好みでどうぞ！）

　トッピングの材料

　コーン　ハム　マヨネーズ　チーズ

で、トッピングは色々変えると面白いです。

作り方も簡単で

〇きじを作る

• ボールにホットケーキミックスと強力粉を入れる。

• たまごとオリーブオイルと水を７０ｍｌくらい少なめに入れて手でこねる。

　　※ボールの粉がくっつかず残っているようなら水を足す。

　塩またはさとうのどちらかをかくし味に入れて、きじ全体にいくようによくこねる。

　　　　　　　　　　　　　　※塩はすこしの量でも、かなり辛く感じます注意！

〇パンの形にする

• 黄色いこねる台を用意して打ち粉をふる。
• できあがったきじを５～８等分しながら黄色い台に乗せる。

※あまり小さいとトッピングがしにくいです。

• 分けたきじを好きな形にしてトッピングしながらパンの形にする。

　　　　　※中に材料を入れる場合はめん棒で伸ばして材料を包んで形にする。

〇パンを焼く

• オーブンのトレーにアルミホイルを２枚しく。
• 作ったパンをかさならないようにアルミホイルの上にならべる。
• オーブンで高めの温度でやく。
• パンのにおいがしてきたら、指導員にふたを開けてもらって確認する。

※目安は１５～２０分。おいしそうなパンのやけるにおいがします。

字にすると工程が多いようですが、すごく簡単で

粘土細工みたいな感覚で子どもも出きます。

またオーブンの火力が高めならどんな形でもだいたいパンになるので

あまりこだわらずにできるのもおすすめの点です。

我が家ではこれをすると子どもが大喜びで多量に作りたがります。

しかし、発行をさせてないパンなのですぐにしぼみ

覚めると固くなり食べにくいです。

温かいうちに食べてください。

今日もお読みいただきありがとうございました。

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